नैनीताल स्थित राजभवन में आगामी 31 मई को ‘शहद उत्सव’’ का आयोजन किया जाएगा। इसको लेकर राज्यपाल लेफ्टिनेंट जनरल गुरमीत सिंह ने गोविन्द बल्लभ पंत कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के साथ प्रदेश में मौन पालन की संभावनाओं पर चर्चा की। राज्यपाल ने बताया कि शहद उत्सव में और शहद उत्पादन के क्षेत्र में कार्य कर रहे प्रगतिशील किसानों को आमंत्रित किया जाएगा। साथ ही गोविन्द बल्लभ पंत कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों की ओर से शहद उत्पादन की नवीनतम तकनीकों के साथ ही विभिन्न प्रकार के शहद का प्रदर्शन किया जाएगा। राज्यपाल ने कहा कि राज्य में मौन पालन की अपार संभावनाएं हैं और ये आजीविका का बड़ा साधन बन सकता है।

उन्होंने कहा कि इसके लिये महिलाओं, युवाओं को प्रोत्साहित किए जाने की जरूरत है। गोविन्द बल्लभ पंत कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ. मनमोहन चौहान ने बताया कि उत्तराखंड में विभिन्न प्रकार के शहद के उत्पादन की क्षमता 40 हजार टन तक है। उन्होंने बताया कि विश्वविद्यालय द्वारा शहद उत्पादन के क्षेत्र में स्लोवेनिया से एमओयू किया गया है। उन्होंने बताया कि मौन पालन के लिए विश्वविद्यालय में मास्टर ट्रेनर तैयार किए जा रहे हैं, जो मुख्य रूप से महिलाओं और युवाओं को मौन पालन के लिए प्रशिक्षित करेंगे।