खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने आज कहा कि देश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में प्रचुर संभावनाएं हैं। यह क्षेत्र अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अपनी खास पहचान भी बना सकता है।
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र से संबंधित पटना में एक निवेशक सम्मेलन को संबोधित करते हुए श्री पासवान ने कहा कि भारत विश्व खाद्य केन्द्र के रूप में अपनी स्थिति स्थापित कर सकता है और इस क्षेत्र में प्रतिष्ठा भी हासिल कर सकता है।
उन्होंने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र किसानों की आय बढाने की प्रचुर संभावना रखता है। यह क्षेत्र जल्द खराब होने वाले खाद्य पदार्थों की समय सीमा को बढा सकता है।
केन्द्रीय मंत्री ने निवेशकों को दिए जाने वाले लाभांश और व्यवसाय के अनुकूल बेहतर वातावरण प्रदान करने के लिए बिहार सरकार की सराहना की। उन्होंने दृढता से कहा कि बिहार की कृषि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास में अग्रणी भूमिका निभा सकती है।
श्री पासवान ने कहा कि केन्द्र इस क्षेत्र में बिहार की सहायता करने के लिए वचनबद्ध है। बिहार अभी भी मखाना, लीची और अन्य कृषि उत्पादों में अग्रणी है।
