स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्री जगत प्रकाश नड्डा ने इस बात पर ज़ोर दिया है कि खाद्य सुरक्षा का मतलब सिर्फ़ अनुपालन नहीं, बल्कि वैश्विक खाद्य प्रणाली में विश्वास का निर्माण करना भी है। श्री नड्डा ने आज नई दिल्ली में भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन 2025 के तीसरे संस्करण का उद्घाटन करते हुए यह बात कही।
उन्होंने कहा कि सरकार ने भविष्य को मज़बूत, स्वस्थ और रोगमुक्त बनाने के लिए हमेशा स्वस्थ खान-पान की आदतों पर ज़ोर दिया है। उन्होंने खाद्य सुरक्षा और पोषण संबंधी बेहतरी सुनिश्चित करने के लिए विशेषज्ञ नियामकों, वैज्ञानिकों और नीति निर्माताओं के एक वैश्विक समूह को एक साथ लाने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण की सराहना की।
श्री नड्डा ने कहा कि यह शिखर सम्मेलन अंतर्राष्ट्रीय संवाद और नियामक नवाचार को बढ़ावा देने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। उन्होंने कहा कि यह शिखर सम्मेलन खाद्य सुरक्षा के प्रति सरकार की सामूहिक प्रतिबद्धता को और मज़बूत करने, वैश्विक सहयोग बढ़ाने और यह सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण मंच के रूप में भी कार्य करता है ताकि खाद्य प्रणालियाँ सुरक्षित, लचीली और समावेशी हों।
