असम के मुख्यमंत्री हिमंता बिस्वा सरमा ने डेयरी किसानों की आत्मनिर्भरता बढ़ाने और राज्य में श्‍वेत क्रांति लाने के लिए, कल गुवाहाटी में श्रीमंत शंकरदेव कालाक्षेत्र में एक नई योजना की शुरुआत की। इसके तहत राज्य के 601 डेयरी सहकारी समितियों से जुड़े लगभग बीस हजार किसानों को प्रति दिन 30 लीटर तक दूध पर प्रति लीटर पर 5 रुपये की सहायता मिलेगी। यह सहायता संगठित डेयरी प्रसंस्करण परियोजनाओं को दूध उपलब्ध कराने वाले किसानों के लिये होगी। वित्तीय वर्ष 2025-26 में इस योजना के लिए 10 करोड़ रुपये का प्रावधान किया गया है। श्री सरमा ने कहा कि असम का दैनिक दूध उत्पादन लगभग 29 लाख लीटर है; हालाँकि, जिसमें केवल 1 लाख लीटर का प्रसंस्करण हो। असम के मुख्यमंत्री ने प्रसंस्करण क्षमता और सहकारी प्रणाली में किसानों की भागीदारी बढ़ाने पर जोर दिया।