પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદીએ જણાવ્યું છે કે વૈશ્વિક રોકાણકારો, ખાસ કરીને ખાદ્ય ક્ષેત્રના રોકાણકારો ભારત તરફ ખૂબ આશા સાથે જોઈ રહ્યા છે. ગઈકાલે નવી દિલ્હીમાં વર્લ્ડ ફૂડ ઈન્ડિયા કાર્યક્રમમાં બોલતા, પ્રધાનમંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે સ્થાનિક માંગ ભારતને સ્પર્ધાત્મક અને રોકાણકારો માટે પસંદગીનો દેશ બનાવે છે. 21મી સદીના પડકારોનો સ્વીકાર કરતા, પ્રધાનમંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે જ્યારે પણ વૈશ્વિક પડકારો ઉભા થયા ત્યારે ભારતે સતત સકારાત્મક ભૂમિકા ભજવી છે.
પ્રધાનમંત્રીએ ભાર મૂક્યો હતો કે આજે ભારત વિશ્વનું ત્રીજું સૌથી મોટું સ્ટાર્ટઅપ ઇકોસિસ્ટમ છે. દેશમાં ઘણા સ્ટાર્ટઅપ્સ ખાદ્ય અને કૃષિ ક્ષેત્રે કામ કરી રહ્યા છે. શ્રી મોદીએ જણાવ્યું હતું કે કૃત્રિમ બુદ્ધિ, ઈ-કોમર્સ, ડ્રોન અને એપ્સ જેવી ટેકનોલોજીઓને ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં એકીકૃત કરવામાં આવી રહી છે, જે પુરવઠા શૃંખલા, છૂટક વેચાણ અને પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓમાં પરિવર્તન લાવી રહી છે. શ્રી મોદીએ જણાવ્યું હતું કે ભારતમાં સહકારી સંસ્થાઓ ડેરી ક્ષેત્ર અને ગ્રામીણ અર્થતંત્રને પુનર્જીવિત કરી રહી છે.
પ્રધાનમંત્રીએ ભાર મૂક્યો હતો કે ખેડૂતો, પશુપાલકો અને માછીમારોની મહેનત અને સરકારી નીતિઓના સમર્થનને કારણે ભારતનું કૃષિ ક્ષેત્ર મજબૂત બન્યું છે. તેમણે નોંધ્યું હતું કે છેલ્લા દાયકામાં અનાજ ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. પ્રધાનમંત્રીએ નોંધ્યું હતું કે ભારત દૂધનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે, જે વૈશ્વિક દૂધ પુરવઠામાં 25 ટકા ફાળો આપે છે. દેશ બરછટ અનાજનો પણ અગ્રણી ઉત્પાદક છે. તેમણે નોંધ્યું હતું કે ભારત ચોખા અને ઘઉંના ઉત્પાદનમાં વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે. દેશ ફળો, શાકભાજી અને માછીમારીમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપે છે.
ચાર દિવસીય વર્લ્ડ ફૂડ એક્સ્પો ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્ર, ફૂડ ટકાઉપણું અને પૌષ્ટિક અને ઓર્ગેનિક ખોરાકના ઉત્પાદનમાં ભારતની શક્તિઓનું પ્રદર્શન કરી રહ્યું છે. આ કાર્યક્રમ ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં ભારતની ક્રાંતિકારી સફરનું પ્રદર્શન કરશે અને આંતરરાષ્ટ્રીય સહયોગ અને રોકાણની તકોને પ્રોત્સાહન આપશે.