केंद्रीय मंत्री पीयूष गोयल ने आज मुंबई के निकट कांदिवनी में “मौली” नामक पहले पूर्णतः महिला-संचालित स्वच्छ स्ट्रीट फ़ूड हब का उद्घाटन किया। स्वयं सहायता समूहों- एसएचजी की महिलाओं द्वारा पूरी तरह से प्रबंधित इस हब की विशिष्टता का उल्लेख करते हुए श्री गोयल ने बताया कि इन महिलाओं ने खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन – FoSTaC कार्यक्रम के तहत प्रशिक्षण प्राप्त किया है और अब वे स्वच्छ तथा सुरक्षित व्यवसाय चलाने में सक्षम हैं।
उन्होंने कहा कि इस पहल ने न केवल महिलाओं को आजीविका का एक सम्मानजनक साधन प्रदान किया है, बल्कि स्थानीय उद्योग को भी मजबूत किया है। उन्होंने इस बात पर भी बल दिया कि स्वच्छ स्ट्रीट फ़ूड हब खाद्य सुरक्षा, महिला सशक्तिकरण और सामुदायिक विकास का एक बेहतरीन उदहारण है। इसे गर्व का क्षण बताते हुए उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि जिस तरह हर घर आज्जी के डिब्बे पर भरोसा करता है, उसी तरह इस हब पर भी हर मुंबईवासी भरोसा करेगा।
श्री गोयल ने इस बात पर ज़ोर दिया कि 405 प्रमाणित केन्द्रों और देश भर में 13 लाख से अधिक विक्रेताओं के चलते देश में सुरक्षा और विश्वास के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा तथा मानक प्राधिकारण-एफएसएसएआई की भूमिका महत्वपूर्ण है।
